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Foto:
Fernando Mafra/Divulgação
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Nesta terça-feira (12), no bairro Pegorelli, das 13h às
18h, acontecerá uma Oficina sobre manejo do palmito açaí e produção de polpa.
A Oficina tem o objetivo de capacitar os proprietários de
terras sobre as melhores formas de manejo, produção e processamento da palmeira
açaí, com direito a certificado de participação.
A fruta é um dos alimentos mais saudáveis que existe. A
elevada quantidade de compostos que trazem benefícios ao organismo humano fazem
do açaí uma fruta poderosa. É rico em vitaminas, cálcio, ferro, fibras,
fósforo, minerais e potássio. Protege o ser humano de diversas doenças, como
câncer, Alzheimer e colesterol alto, além de prevenir o envelhecimento das
células mantendo a pele jovem, melhorar as funções intestinais, conservar a boa
circulação do sangue e atuar no fortalecimento muscular.
Os interessados devem se inscrever pelo telefone (12)
3882-2232. Endereço da capacitação - Estrada dos Pássaros, nº 400, Pegorelli,
Caraguatatuba.
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